Hotel Management · Operations · Development

إدارة وتشغيل وتطوير الأصول الفندقية

Hospitality is in our culture.

الضيافة من طبعنا.



Defaf Hospitality ضفاف الفندقية
01

Our story

قصتنا

A hotel that reveals its destination

فندق يعرّفك بالوجهة

Defaf Hospitality is a Saudi hotel management, operations and development company established in 2023. It began with a simple belief: a hotel should never feel detached from its setting. It should introduce guests to the destination, its culture and its rhythm.

ضفاف الفندقية شركة سعودية تأسست عام 2023 لإدارة وتشغيل وتطوير الأصول الفندقية. انطلقت من فكرة بسيطة: لا ينبغي أن يكون الفندق مساحة معزولة عن مكانه، بل بوابة يتعرّف من خلالها الضيف إلى الوجهة وثقافتها وإيقاعها.

Defaf means River bank — a meeting point between the running water of the river and its bank, reflecting the meeting of Saudi hospitality tradition and disciplined modern operations. That is the meaning behind our promise: hospitality is in our nature.

اسم ضفاف يعبّر عن نقطة التقاء؛ حيث يلتقي الماء باليابسة، ونقصد هنا التقاء أصالة الضيافة السعودية باحترافية التشغيل. من هنا جاء وعدنا: الضيافة من طبعنا.

02

Vision & mission

الرؤية والرسالة

The hotel stay as a gateway to the destination

الإقامة الفندقية بوابة إلى الوجهة

Vision

الرؤية

Our vision is for Defaf to become the trusted hospitality delivery arm for tourism-sector initiatives across Saudi Arabia, with Defaf hotels as the first choice for delegations and travellers who want to discover a destination through their stay, and Defaf as the preferred operating partner for investors seeking to translate destination appeal into a disciplined, scalable hotel asset.

رؤيتنا أن تكون ضفاف الذراع التنفيذي الفندقي الموثوق في قطاع الإيواء السياحي في المملكة العربية السعودية، وأن تصبح فنادق ضفاف الفندقية الخيار الأول للسياح الراغبين اكتشاف تجارب اقامة فريدة في مختلف الوجهات السياحية، وشريك التشغيل المفضّل للمستثمرين الراغبين في تحويل جاذبية الوجهة إلى أصل فندقي منضبط الأداء وقابل للنمو.

Mission

الرسالة

Our mission is to turn the hotel stay into a gateway to the destination, and destination appeal into hotel demand, operating performance and sustainable asset value. We establish, operate and develop hotels that express the identity of place, offer an authentic local experience and support the Kingdom's tourism objectives while advancing the interests of asset owners.

رسالتنا أن نحوّل الإقامة الفندقية إلى نافذة على الوجهة، وأن نحوّل جاذبية الوجهة إلى طلب فندقي وأداء تشغيلي وقيمة مستدامة للأصل؛ عبر تأسيس وتشغيل وتطوير فنادق تعبّر عن هوية المكان، وتمنح السياح تجربة محلية أصيلة بمعايير تشغيل احترافية، بما يدعم مستهدفات القطاع السياحي ويحقق مصالح المستثمرين في قطاع الإيواء السياحي.

03

The guest journey

رحلة الضيف

An experience that begins before arrival

تجربة تبدأ قبل الوصول

We design the guest journey as one connected experience, not a collection of separate services. It begins with digital discovery and booking, continues through arrival, the room, food and service, and ends with a memory strong enough to encourage return and recommendation.

نصمم رحلة الضيف كوحدة واحدة، لا كسلسلة خدمات منفصلة. تبدأ من الانطباع الرقمي والحجز، ثم الوصول والاستقبال، وتستمر في الغرفة والمأكولات والخدمة، وتنتهي بذكرى تدفع الضيف إلى العودة والتوصية.

At every touchpoint we ask: what does the guest discover about this place? How does it feel? What remains after departure?

في كل نقطة تواصل نسأل: ماذا يتعلّم الضيف عن المكان؟ ماذا يشعر؟ وما الذي سيبقى معه بعد المغادرة؟

  • Destination discoveryاكتشاف الوجهة
  • Genuine welcomeترحيب صادق
  • Considered local detailsتفاصيل محلية مدروسة
  • Effortless stayإقامة سهلة
  • A memory worth sharingذكرى قابلة للمشاركة
04

The investor journey

رحلة المستثمر

An integrated development method

منهج تطوير متكامل

The strongest results do not begin on opening day; they begin with the first positioning decision. We work with developers and asset owners to define the concept, target segment, functional programme, guest experience and operating case.

أفضل النتائج لا تبدأ يوم الافتتاح؛ بل من قرار التموضع الأول. نعمل مع المطور ومالك الأصل منذ المراحل المبكرة لتحديد مفهوم الفندق، والفئة المستهدفة، والبرنامج الوظيفي، وتجربة الضيف، والجدوى التشغيلية.

We connect design to operations, identity to demand, and procurement to budget, so the hotel reaches opening day ready to operate, sell and grow.

نربط التصميم بالعملية التشغيلية، والهوية بالسوق، والتجهيز بالموازنة، حتى يصل المشروع إلى الافتتاح وهو قابل للتشغيل والبيع والنمو.

  • Market study and positioningدراسة السوق والتموضع
  • Concept and identity developmentتطوير المفهوم والهوية
  • Design and operational reviewمراجعة المخططات والتشغيل
  • Pre-opening and readinessالتجهيز وما قبل الافتتاح
  • Launch and continuous optimisationالإطلاق والتحسين المستمر
05

Aligned interests

موائمة المصالح

We succeed when the owner succeeds

ننجح عندما ينجح المالك

Defaf's results-participation model is designed to place the operator and asset owner on the same economic side. Under this model, the management remuneration is calculated as an agreed percentage of actual Net Operating Profit, as defined in the definitive management agreement.

صُمم نموذج ضفاف القائم على المشاركة في النتائج ليضع شركة التشغيل ومالك الأصل في الجهة الاقتصادية ذاتها. ووفق هذا النموذج، تُحتسب أتعاب الإدارة كنسبة متفق عليها من صافي الربح التشغيلي الفعلي، وفق تعريفه في عقد الإدارة النهائي.

The contract for each project defines the profit calculation, permitted operating expenses, approval procedures, reporting, audit rights and settlement timetable. Approved establishment costs, reimbursable expenses and third-party charges remain separate from management remuneration.

يحدد عقد كل مشروع احتساب الربح، والمصروفات التشغيلية المقبولة، وآليات الاعتماد، والتقارير، وحقوق التدقيق، ومواعيد التسوية. وتبقى تكاليف التأسيس المعتمدة والمصروفات المستردة وتكاليف الغير منفصلة عن أتعاب الإدارة.

This structure creates commercial discipline: revenue quality, cost control and sustainable guest satisfaction all matter because fees follow realised operating performance.

هذه البنية تفرض انضباطًا تجاريًا حقيقيًا؛ لأن جودة الإيراد، وضبط التكلفة، واستدامة رضا الضيف تنعكس مباشرة على نتيجة واحدة مشتركة.

Any financial outcome is property-specific and subject to the approved business plan and definitive agreements.

06

Value for developers & owners

قيمة المطور والمالك

One decision connects development to operations

قرار واحد يربط التأسيس بالتشغيل

Developers and owners gain one accountable partner across the full operating picture: concept establishment, design-to-operation alignment, budgeting, systems and vendor selection, recruitment of the right team, operating procedures and post-opening management.

يحصل المطور ومالك الأصل على شريك يتحمل مسؤولية الصورة كاملة: تأسيس المفهوم، مواءمة التصميم مع التشغيل، إعداد الموازنة، اختيار الأنظمة والموردين، تعيين الفريق المناسب، بناء الإجراءات، وإدارة الفندق بعد الافتتاح.

This integration reduces handover gaps between consultant, contractor and operator, while preventing design or procurement decisions that appear attractive on paper but increase cost or constrain operations.

هذا التكامل يقلل فجوات التسليم بين الاستشاري والمقاول والمشغل، ويمنع القرارات التصميمية أو الشرائية التي تبدو جيدة على الورق لكنها ترفع التكلفة أو تعيق التشغيل.

07

Design strength

قوة التصميم

Global expertise grounded in place

خبرة عالمية تحترم قصة المكان

Depending on each project's scope, Defaf strengthens its development team with specialist international design expertise, including Kristina Zanic Consultants. Kristina Zanic leads an award-winning hospitality design studio with more than 300 projects across over 20 countries and offices including Riyadh, Dubai, London, Bangkok and Clark.

بحسب نطاق كل مشروع، تعزز ضفاف فريق التطوير بخبرات تصميم دولية متخصصة، ومنها Kristina Zanic Consultants. تقود Kristina Zanic استوديو حائزًا جوائز عالمية في تصميم الضيافة، وله أكثر من 300 مشروع عبر أكثر من 20 دولة، ومكاتب تشمل الرياض ودبي ولندن وبانكوك وكلارك.

Her approach aligns with Defaf's central idea: uncover the story of the place and its people, then translate it into an original spatial identity that combines beauty, function and commercial understanding.

تلتقي فلسفتها مع توجه ضفاف في نقطة جوهرية: اكتشاف قصة المكان وأهله، ثم تحويلها إلى هوية وتجربة مكانية أصيلة تجمع الجمال والوظيفة والفهم التجاري.

Professional reference: Kristina Zanic Consultants official website, About, Approach and Portfolio.

08

Our scope

نطاق خدماتنا

From development to daily performance

من التطوير إلى الأداء اليومي

We integrate the responsibilities that must work together for a hotel to succeed, with clear authority, measurable standards and accountable reporting.

نتولى المسؤوليات التي يجب أن تتكامل حتى ينجح الفندق، مع توزيع واضح للصلاحيات ومؤشرات أداء قابلة للقياس.

  • Strategy, market study and operating feasibilityالاستراتيجية ودراسة السوق والجدوى التشغيلية
  • Concept, identity and brand standardsالمفهوم والهوية ومعايير العلامة
  • Technical services, design review and pre-openingالخدمات الفنية ومراجعة التصميم وما قبل الافتتاح
  • Revenue, distribution, sales and marketingإدارة الإيرادات والتوزيع والمبيعات والتسويق
  • Rooms, food and beverage and guest experienceتشغيل الغرف والأغذية والمشروبات وتجربة الضيف
  • Procurement, vendors and operating contractsالمشتريات وإدارة الموردين والعقود التشغيلية
  • Leadership selection, recruitment, training and performanceاختيار القيادات والتوظيف والتدريب وإدارة الأداء
  • Budgets, controls, reporting and quality assuranceالموازنات والرقابة والتقارير وضمان الجودة
09

Governance & performance

الحوكمة والأداء

Clear numbers and traceable decisions

أرقام واضحة وقرارات قابلة للتتبع

We operate against an approved annual business plan and budget, supported by regular operating and financial reports that explain performance, variances and corrective actions. Reporting should not simply display numbers; it should tell the owner why they moved and what happens next.

نضع خطة عمل وموازنة سنوية معتمدة، ثم نرفع تقارير تشغيلية ومالية دورية تفسر النتائج والانحرافات والإجراءات التصحيحية. لا يكفي عرض الأرقام؛ يجب أن يعرف المالك سببها وما الذي سيحدث بعدها.

Depending on the project, the performance dashboard covers occupancy, ADR, RevPAR, GOP, Net Operating Profit, cost per occupied room, channel mix, guest satisfaction, productivity and operating cash flow.

تشمل لوحة الأداء، بحسب طبيعة المشروع، الإشغال، متوسط سعر الغرفة، إيراد الغرفة المتاحة، إجمالي الربح التشغيلي، صافي الربح التشغيلي، تكلفة الغرفة، مزيج القنوات، رضا الضيوف، الإنتاجية، والتدفق النقدي التشغيلي.

10

Partnership routes

مسارات الشراكة

Independent management or a Defaf brand

إدارة مستقلة أو تحت علامة ضفاف

Route one

المسار الأول

Independent management

الإدارة المستقلة

The hotel retains its own name and identity while Defaf establishes the operating system and manages performance against the owner's objectives and approved business plan.

يحتفظ الفندق باسمه وهويته، بينما تتولى ضفاف تأسيس منظومة التشغيل وإدارة الأداء وفق أهداف المالك وخطة العمل المعتمدة.

Nas Hotel

Route two

المسار الثاني

Defaf branded management

الإدارة بعلامة ضفاف

The asset joins a hotel brand developed by Defaf for its location and segment, supported by an integrated identity, standards, guest experience and commercial system.

ينضم الأصل إلى علامة فندقية تطورها ضفاف وفق موقعه وشريحته، مع هوية ومعايير وتجربة ضيف ونظام تجاري متكامل.

Both routes are governed by a definitive management agreement covering authority, objectives, budget, remuneration, reporting, audit rights and performance standards.

في كلا المسارين تبقى العلاقة محددة بعقد إدارة يوضح الصلاحيات، والأهداف، والموازنة، والأتعاب، والتقارير، وحقوق التدقيق، ومعايير الأداء.

11

Nas Hotel

فندق ناس

Nas Hotel فندق ناس

A working expression of the platform

تجسيد عملي لمنهج ضفاف

Nas Hotel demonstrates how Defaf brings together local character, guest comfort and commercial discipline. The property translates identity into tangible touchpoints — from arrival and public spaces to the room, service language and operating routines.

يجسد فندق ناس قدرة ضفاف على الجمع بين روح المكان وراحة الضيف والانضباط التجاري. تتحول الهوية فيه إلى تفاصيل ملموسة؛ من الوصول والمساحات العامة إلى الغرفة ولغة الخدمة وإيقاع التشغيل.

It is not presented as a formula to repeat everywhere. It is evidence of a method: understand the destination, define the guest promise, then build the design and operation around it.

ولا نقدمه بوصفه قالبًا يكرر في كل مكان، بل دليلًا على المنهج: نفهم الوجهة، ونحدد وعد الضيف، ثم نبني التصميم والتشغيل حوله.

Nas Hotel فندق ناس
Economyاقتصادي
Midscaleمتوسط
Upper midscaleمتوسط أعلى
Upscaleراقٍ
Luxuryفخم
Nas Hotel exterior

The building

المبنى

Nas Hotel lobby and reception

Lobby & reception

البهو والاستقبال

Nas Hotel guest room

Guest room

غرفة الضيوف

Nas Hotel suite living area

Suite living area

جلسة الجناح

In the detail

في التفاصيل

Nas Hotel garden lounge

Lobby area

منطقة البهو

Nas Hotel lobby seating detail

Lobby area

منطقة البهو

Coffee shop

المقهى

Nas Hotel fitness centre

Fitness centre

مركز اللياقة البدنية

12

The Defaf promise

ما تَعِد به ضفاف

Hospitality you can feel. Performance you can measure.

ضيافة تُشعر وأداء يُقاس

We create hotels that belong to their destinations, teams that understand the promise they deliver, and operating systems that make quality repeatable.

نصنع فنادق تنتمي إلى وجهاتها، وفرقًا تفهم الوعد الذي تقدمه، وأنظمة تشغيل تجعل الجودة قابلة للتكرار.

For guests, that means a warm and memorable journey. For owners, it means disciplined management, transparent decisions and a partner whose remuneration is tied to actual operating results.

للضيف، يعني ذلك رحلة دافئة لا تُنسى. وللمالك، يعني إدارة منضبطة، وقرارات شفافة، وشريكًا ترتبط أتعابه بنتائج التشغيل الفعلية.

Partner with Defaf

الشراكة مع ضفاف

Let us turn the asset into a destination

لنحوّل الأصل الفندقي إلى وجهة

Share the location, key count and project stage. We will return with our positioning view, operating model and roadmap.

شاركنا الموقع وعدد الغرف ومرحلة المشروع، وسنقدم تصورنا للتموضع ونموذج التشغيل وخارطة الطريق.

Khobar, Kingdom of Saudi Arabia · © 2026 Defaf Hospitality Company

الخبر، المملكة العربية السعودية